1204和食セッション / Washoku Session

※English is below Japanese.

2020年12月4日(金)に全国「和食」連絡会議 第6回交流会「1204和食セッション」が開催されます!

詳細は以下です。※本サイトから抜粋。

全国「和食」連絡会議は、2013年12月4日に「和食」がユネスコに無形文化遺産登録されたことを記念して、毎年12月4日に全国で「和食」の保護・継承に取り組んでおられる方々との交流会「1204和食セッション」を開催しております。
第6回となります本年は、新型コロナウイルス感染拡大への対策を考慮の上、添付ご案内(開催概要)の通り開催いたします。会場開催または同時配信のインターネット開催に、是非ご参加ください。

・開催日時:2020年12月4日(金) 13:30~17:05(13:00受付開始)
・会場開催:富士ソフトアキバプラザ(5階アキバホール&レセプションホール)
・開催内容:講演と登壇者によるワークセッション
詳細は添付の開催概要をご覧ください。
※インターネット開催はワークセッションを含みません。
・お申し込み期限:2020年11月26日(木)17:00

今回、いつもお世話になっているお店の店主さんが講談に立ちます!
佐賀県の郷土食「呉豆腐」について、その魅力と新たな取り組みについてお話します!

呉豆腐はごま豆腐のようなトロっとした食感で、とても口どけが良いです。
そのままでも、揚げても、色々な調理法で楽しめますよ!
とにかく美味しい!
伊万里ちゃんぽん 新橋店では、こちらの呉豆腐と店主の今村さんが笑顔で迎えてくれます!
スタッフさんもお客さんもみんないいひとばかり!素敵なお店です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンフレットや申し込み方法など、詳しくは以下の本サイトをご確認ください。

全国「和食」連絡会議 第6回交流会「1204和食セッション」ご案内

オンラインで参加ができますので、ぜひ聞いてみてください!

 

Washoku Japan conference will be held on December 4th, 2020 in Akihabara, Tokyo.

The theme is a future of Japanese food, Washoku.

The language at this conference is only Japanese, sorry.
But if you like Japanese food, you can just hear and watch it online!

About more details, please check above Japanese guidance.

 

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