After shopping, had dinner at apartment.
Cooked with ingredients that I bought at Bio Marche in that morning.
Compared two Mushrooms, white and brown one.
Stir fried with spinach and butter, and made cream soup with onion.
But I found later, I cooked both in same dish!😅
If I wanted to compare tastes, I should have cooked in each mushrooms. Lets try next again. About tastes, brown one is deeper than white, I felt.
Then next is The white asparagus!
Peared the bottom of it and boiled. I forgot to buy mayonnaise, so made special source with cream cheese, lemon (Bought lemon for sweets. 😆) and dill!
White asparagus tasted right but sweet.
I ate all and it was delicious.😊
買い物のあとは、アパートで晩御飯。
この日の午前中、ビオ・マルシェで買った食材で調理しました。
マッシュルームはブラウンとホワイト両方を食べ比べ。
ホウレン草と一緒にバターソテー&玉ねぎクリームスープ。
でもあとで気が付いたのですが、両方とも一緒に調理しちゃった！😅
比べるなら別々に調理すべきでした。次回、再挑戦。なんとなくブラウンの方がホワイトより味が濃い気がしました。
それから肝心のホワイトアスパラガス！
枝の下の部分の皮をむいて、湯がきます。マヨネーズを買い忘れたので、クリームチーズとレモン(レモンはお菓子用に買ってた。😆)を混ぜ、ディルも加えて、特製チーズソース!
ホワイトアスパラガスはあっさりしてたけど、甘味がありました。
全部美味しくいただきました。😊
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